【 黑蒜將軍養生臻品黑蒜頭(500克) 】 推薦度：★★★★☆
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【黑蒜是什麼，如何食用】
黑蒜是由新鮮蒜頭所熟成，其熟成期間長達60-90天，且必須依照不同的熟成階段進行特殊的溫溼度變化控制，使蒜頭蒜瓣熟成而變成黑褐色後，原本的嗆辣感會轉換成特殊香氣及酸甜的口感，並提升了蒜頭的營養價值。黑蒜可直接食用，其口感酸中帶甜有如蜜餞，或用於燉煮黑蒜雞湯、黑蒜排骨湯，亦有餐廳將之搭配生菜沙拉或涼拌或作為調製日式拉麵的湯頭，以增添菜色的美味與營養。
【黑蒜的品質】
黑蒜將軍具有研究黑蒜熟成技術的專業團隊，品質優於一般市售的黑蒜，在選擇最適合的鮮蒜蒜種，並循日本黑蒜的產製流程技術加以優化，沒有添加任何添加物，以先進的專利設備精準控制溫濕度為期數月，令黑蒜熟成的品質、風味獲得最佳的呈現。產品通過SGS農藥殘留及未使用防腐劑檢測，讓您食得安心。
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台糖公司代為操作的屏東縣崁頂焚化廠去(2016)年因颱風而嚴重受損，修復案工程歷經半年多的公開招、流標，日前終於順利決標，預計今年底可完工，完工後可望提升效能，疏解地方垃圾處理問題。
台糖表示，去年崁頂焚化廠在莫蘭蒂及梅姬颱風侵襲下，設備損壞嚴重，立即邀請國內焚化廠專業廠商協助診斷並提供改善建議，同時編列預算進行大規模維修及更新工程。為盡快協助地方處理垃圾問題，決標當天即請廠商開始預製崁頂焚化廠的鍋爐管排，力求縮短修復工期，預計於今年底完成，協助屏東縣府處理垃圾。
台糖指出，崁頂焚化廠經過大規模的設備修復後，可有效提升運轉效能，建議環保局先暫停轄區外一般事業廢棄物進廠，行有餘力即可儘速將暫存於枋寮掩埋場的垃圾運回崁頂廠處理。至於台糖代操作營運崁頂焚化廠已逾15年，每年皆投入大量經費修理或更新設備，確保焚化爐順利運轉，經統計，自2002年至2016年，垃圾處理量達370萬公噸。
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氣象局表示，今（11）日各地天氣大致穩定，恆春半島島及台東受偏南風影響有零星飄雨外，各地區大多是晴到多雲天氣，午後在各地山區及平地都容易有短暫雷陣雨，局部地區也將會出現短時間的強降雨。
氣溫方面，偏南風帶來暖空氣影響下，白天氣溫偏高，各地普遍都在33度以上，尤其西半部更可以來到35、36度，中午前後紫外線指數易達過量至危險級，提醒民眾務必做好防曬準備並多補充水分。
此外，氣象局指出，10日下午2時在南沙島海面有一熱帶性低氣壓生成，未來將以北北西到西北的方向朝廣東海面前進，預計周一（１２日）下半天之後登入香港、廣東一帶，對台灣天氣沒有直接影響，不過周一受其外圍雲系影響，中南部地區水氣增多。
空氣品質方面，今日全台各地及離島地區為普通至良好等級，指標污染物為細懸浮微粒。
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【 黑蒜將軍養生臻品黑蒜頭(500克) 】
- 品號：4505507
- 不含添加物無農藥殘留天然熟成
- 富含18種胺基酸及SOD抗氧化成分
- 營養補給，健康維持，養顏美容
【黑蒜是什麼，如何食用】
黑蒜是由新鮮蒜頭所熟成，其熟成期間長達60-90天，且必須依照不同的熟成階段進行特殊的溫溼度變化控制，使蒜頭蒜瓣熟成而變成黑褐色後，原本的嗆辣感會轉換成特殊香氣及酸甜的口感，並提升了蒜頭的營養價值。黑蒜可直接食用，其口感酸中帶甜有如蜜餞，或用於燉煮黑蒜雞湯、黑蒜排骨湯，亦有餐廳將之搭配生菜沙拉或涼拌或作為調製日式拉麵的湯頭，以增添菜色的美味與營養。
【黑蒜的品質】
黑蒜將軍具有研究黑蒜熟成技術的專業團隊，品質優於一般市售的黑蒜，在選擇最適合的鮮蒜蒜種，並循日本黑蒜的產製流程技術加以優化，沒有添加任何添加物，以先進的專利設備精準控制溫濕度為期數月，令黑蒜熟成的品質、風味獲得最佳的呈現。產品通過SGS農藥殘留及未使用防腐劑檢測，讓您食得安心。
商品組合：
黑蒜將軍超值經濟包(500g)*1
相關配件：
無
◆商品重量：500g(約10-20顆)
◆成分：蒜頭
◆保存方法:常溫
◆食用方式：即剝即食,燉煮入菜皆適宜。
◆注意事項：拆封後請儘速食用完畢
◆保存期限：1年
◆製造廠商或國內負責廠商
◎名稱：展翔生技股份有限公司
◎電話：05-5848797
◎地址：雲林縣莿桐鄉甘西村中村路85-6號
◆產地：台灣
◆以消費者收受日起算，至少距有效日期前91日以上。
◆食品業者登錄字號：P-142788424-00000-2
◆本商品已投保產品責任險
| 保固期 | 1年保固期 |
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台糖表示，去年崁頂焚化廠在莫蘭蒂及梅姬颱風侵襲下，設備損壞嚴重，立即邀請國內焚化廠專業廠商協助診斷並提供改善建議，同時編列預算進行大規模維修及更新工程。為盡快協助地方處理垃圾問題，決標當天即請廠商開始預製崁頂焚化廠的鍋爐管排，力求縮短修復工期，預計於今年底完成，協助屏東縣府處理垃圾。
台糖指出，崁頂焚化廠經過大規模的設備修復後，可有效提升運轉效能，建議環保局先暫停轄區外一般事業廢棄物進廠，行有餘力即可儘速將暫存於枋寮掩埋場的垃圾運回崁頂廠處理。至於台糖代操作營運崁頂焚化廠已逾15年，每年皆投入大量經費修理或更新設備，確保焚化爐順利運轉，經統計，自2002年至2016年，垃圾處理量達370萬公噸。
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空氣品質方面，今日全台各地及離島地區為普通至良好等級，指標污染物為細懸浮微粒。
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